אלו מטר - תבשיל אפונה ותפו״א בקארי קשיו
זמין למחר
אלו מטר - תבשיל אפונה ותפו״א בקארי קשיו
זמין למחר
טבעונים אוכלים יאמי
Rajnees

Rajnees

המטבח שלי: למדתי והשתלמתי אצל שפים הודים (בארץ ובהודו) ולאחרונה גם אצל השף ההודי המפורסם סנג'יב קאפור. אני משתמש בשיטת בישול איטית ותהליכים ארוכים, מהקלאסיקה של המטבח ההודי, עם תבלינים כגון: הל...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של Rajnees »

אלו מטר - תבשיל אפונה ותפו״א בקארי קשיו
תיאור המנה:

תבשיל אפונה טריה המבושלת בקארי ושמנת יחד עם קוביות תפוחי אדמה צלויים. מומלץ לאכול עם אורז בסמטי ו/או צ'פאטי. המנה בחריפות קלה - ניתן לציין את החריפות הרצויה ב"הערות לבשלן" בעגלת הקניות. ניתן להזמין את המנה גם כמנה טבעונית, יש לבקש זאת במיוחד בעת ההזמנה. כמות מומלצת לסועד לצד אורז או צ'פאטי - רבע ליטר.


מרכיבים עיקריים:

אפונה, תפו״א, קשיו, שמנת, חמאה, כמון, כורכום קארי, פפריקה חריפה, שום, עגבניות, ג'ינג'ר, בצל, חילבה, כוסברה, שמן זית.

הוראות חימום והגשה:

לחמם כ 5 דקות על גז / בתנור חם כ-180 מעלות כ-5 דקות / במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר בקופסא אטומה עד ארבעה ימים, ניתן להקפיא

כמות:
מינימום 1 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של Rajnees :

ביקורות גולשים

קרן ה.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה טובה

קרן ה. | 18.02.2017
סיגי ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אחד המאכלים הכי טעימים שיש:-)

סיגי ל. | 12.06.2016
שני ד.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!

שני ד. | 20.02.2016
מיקי א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

יאמי

מיקי א. | 17.10.2015
קרן נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אחת המנות האהובות עלי! עשויה מצוין וטעימה מאד

קרן נ. | 16.04.2015
שחר צ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

חריף מאד אבל טעים ביותר

שחר צ. | 17.01.2015