טופו שאקוטי. ממנות השף סנג'יב קאפור.
זמין למחר
טופו שאקוטי. ממנות השף סנג'יב קאפור.
זמין למחר
טבעונים אוכלים יאמיצמחונים אוכלים יאמי
1 2 3 4 5
9 מדרגים 0
Rajnees

Rajnees

המטבח שלי: למדתי והשתלמתי אצל שפים הודים (בארץ ובהודו) ולאחרונה גם אצל השף ההודי המפורסם סנג'יב קאפור. אני משתמש בשיטת בישול איטית ותהליכים ארוכים, מהקלאסיקה של המטבח ההודי, עם תבלינים כגון: הל...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של Rajnees »

טופו שאקוטי. ממנות השף סנג'יב קאפור.
תיאור המנה:

טופו שאקוטי - גירסה טיבעונית ל״צ'ייקן גואה״ המפורסם, טופו ברוטב קוקוס ומסאלה - חצי ליטר/ליטר

מרכיבים עיקריים:

טופו שקוטי - טופו, בצל, קוקוס, ג'ינג'ר, תמרינדי, תבלינים ומסאלה, מלח, שמן.

הוראות חימום והגשה:

לחמם כ 5 דקות על גז / בתנור חם כ-180 מעלות כ-5 דקות / במיקרו (פחות מומלץ)

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר בקופסא אטומה עד שלושה ימים, ניתן להקפיא

כמות:
מינימום 1 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של Rajnees :