סבג'י - תבשיל ירקות במסאלה
זמין למחר
סבג'י - תבשיל ירקות במסאלה
זמין למחר
טבעונים אוכלים יאמיצמחונים אוכלים יאמי
Rajnees

Rajnees

המטבח שלי: למדתי והשתלמתי אצל שפים הודים (בארץ ובהודו) ולאחרונה גם אצל השף ההודי המפורסם סנג'יב קאפור. אני משתמש בשיטת בישול איטית ותהליכים ארוכים, מהקלאסיקה של המטבח ההודי, עם תבלינים כגון: הל...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של Rajnees »

סבג'י - תבשיל ירקות במסאלה
תיאור המנה:

תבשיל ירקות מגוון, המבושל במסאלה של תבלינים חזקים ומוגש כתוספת לצד המנה העיקרית בארוחה ההודית. נפלא גם כמנה מרכזית בריאה יחד עם צ'פאטי, או אורז בסמטי. המנה בחריפות קלה - ניתן לציין את החריפות הרצויה ב"הערות לבשלן" בעגלת הקניות. כמות מומלצת לסועד לצד אורז או צ'פאטי - רבע ליטר.

מרכיבים עיקריים:

כרובית, אפונה, כרוב, תפו״א, בצל, שום, ג'ינג'ר, כמון, זרעי חרדל, כוסברה, כורכום, צ'ילי, חילבה, גראם מסאלה, שמן, מלח.

הוראות חימום והגשה:

לחמם כ 5 דקות על גז / בתנור חם כ-180 מעלות כ-5 דקות / במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר בקופסא אטומה עד ארבעה ימים, ניתן להקפיא

כמות:
מינימום 1 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של Rajnees :

ביקורות גולשים

שני ד.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

פעם ראשונה שהזמנו - מעולה!!!

שני ד. | 20.02.2016
Liad G.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

משובח בטעמים ותבלינים הודים

Liad G. | 06.08.2015
יעקב  ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה ביתית , מרעננת ומתובלת ביד אוהבת, המון תודה ערן. ממליץ לכולם!

יעקב ש. | 07.03.2015