שאם סאברה. ממנות השף סנג'יב קאפור.
זמין למחר
שאם סאברה. ממנות השף סנג'יב קאפור.
זמין למחר
טבעונים אוכלים יאמיצמחונים אוכלים יאמי
Rajnees

Rajnees

המטבח שלי: למדתי והשתלמתי אצל שפים הודים (בארץ ובהודו) ולאחרונה גם אצל השף ההודי המפורסם סנג'יב קאפור. אני משתמש בשיטת בישול איטית ותהליכים ארוכים, מהקלאסיקה של המטבח ההודי, עם תבלינים כגון: הל...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של Rajnees »

שאם סאברה. ממנות השף סנג'יב קאפור.
תיאור המנה:

שאם סאברה - מנת הדגל של השף! כופתאות תרד ממולא בגבינה ברוטב עגבניות וחמאה פיקנטי - 

חצי ליטר/ליטר רוטב ו 3/6 כופתאות.

ניתן להזמין גם בגרסה טבעונית.
 

מרכיבים עיקריים:

שאם סאברה - תרד, גבינת פאניר, עגבניות, שום, קמח חומוס, חמאה שמנת, קורנפלור, תבלינים, סוכר, מלח, שמן

הוראות חימום והגשה:

שאם סאברה - לחמם את הרוטב כ 5 דקות על גז / בתנור חם כ-180 מעלות כ-5 דקות / במיקרו, לחצות את הכופתאות, ולהניחן בתוכו כשהגבינה כלפי מעלה.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר בקופסא אטומה עד שלושה ימים, ניתן להקפיא

כמות:
מינימום 1 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של Rajnees :

ביקורות גולשים

אפרת ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מוצלח מאוד!!

אפרת ג. | 04.04.2017
רמי ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

פשוט מושלם!!

רמי ל. | 16.03.2017
ליהי ס.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

מכל המנות שהזמנו, זו המנה היחידה שבה הורגש תיבול הודי על כל עומקיו ורבדיו. למרות שעוצמת הטעם היתה נמוכה מדי, עדיין היה ניכר העומק של המנה.

ליהי ס. | 10.03.2017
Sonya M.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה נפלאה

Sonya M. | 04.03.2017
דורית ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה.

דורית ג. | 25.02.2017
אורטויה א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

וואו!!!!

אורטויה א. | 28.11.2016
Shlomit S.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מדהימה!!!!

Shlomit S. | 23.10.2016
Shlomit S.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מדהימה!!!

Shlomit S. | 23.10.2016
שני ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הקציצות תרד האלה ממש מפתיעות, מאוד טעימות, אפילו בלי הרוטב. והרוטב גם מעולה!!

שני ק. | 08.10.2016
שרונה ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המנה גם טעימה וגם נראית יפה כשחותכים כל כופתאה לשנים

שרונה ש. | 05.10.2016