חדש ביאמי! תמרה מבשלת זמין למחר
המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ה', ו' הזמנה מינימלית: 180 ₪
חדש ביאמי! תמרה מבשלת זמין למחר

סגנון מטבח: אוכל ביתי משמח עם התמחות באפייה
הזמנה מינימלית: 180 ₪ במשלוח, 150 ₪ באיסוף עצמי
ימים פעילים: א', ב', ג', ה', ו'

פרטים נוספים

סגנון מטבח: אוכל ביתי משמח עם התמחות באפייה
זמין למחר
הזמנה מינימלית: 180 ₪ במשלוח, 150 ₪ באיסוף עצמי
אזור חלוקה: ירושלים וגבעת זאב
איסוף עצמי: גמיש מירושלים
שם פרטי ומשפחה: תמר פריש הלביץ
ימים פעילים: א', ב', ג', ה', ו'
משלוחים: 13:00-15:00, 18:00-20:00
בשישי וערב חג: 13:00-15:00
הזמנות למחר עד: 19:00
לשישי וערב חג עד 19:00

טלפון, מסרונים: 072-334-0193
:

סגנון מטבח: אוכל ביתי משמח עם התמחות באפייה
זמין למחר
הזמנה מינימלית: 180 ₪ במשלוח, 150 ₪ באיסוף עצמי
אזור חלוקה: ירושלים וגבעת זאב
איסוף עצמי: גמיש מירושלים
שם פרטי ומשפחה: תמר פריש הלביץ
ימים פעילים: א', ב', ג', ה', ו'
משלוחים: 13:00-15:00, 18:00-20:00
בשישי וערב חג: 13:00-15:00
הזמנות למחר עד: 19:00
לשישי וערב חג עד 19:00

המטבח שלי: גדלתי בבית שהיה בו אוכל טרי בכל יום מחדש, לא הקפיאו אצלינו ולא שמרו ימים ארוכים במקרר. למדתי לבשל מאימי ודודתי והמון מספרי בישול ועכשיו גם אתרי בישול מהארץ ומהעולם. בשנים האחרונות ערכתי קייטרינג עבור אירועים קטנים , עד 50 איש. אוהבת לחדש, להמציא, לא פוחדת מתיבול ומנסה לעיתים קרובות דברים חדשים. לעולם לא משתמשת באבקות מרק, חושבת שניתן בתיבול נכון להגיע למרקם טעמים מצוין מבלי להשתמש באבקות. בהכשרתי אני קונדיטורית וניתן למצוא אצלי מאפים הישר מהפטיסרי הצרפתי.
מנת הדגל: תחתיות ארטישוק במילוי בשר
דבר צוות יאמי: תמר מצטיינת באסתטיקה ובטעם טוב. טעמנו מנות מוקפדות שנראות מאוד יפות מבחוץ וטעימות מאוד מבפנים. התפריט מגוון וכל אחד ימצא בו מה שאוהב. אנחנו במיוחד אהבנו את חזה העוף הממולא בפטריות, קיש הבצלים וטארט האגסים.

המטבח שלי: גדלתי בבית שהיה בו אוכל טרי בכל יום מחדש, לא הקפיאו אצלינו ולא שמרו ימים ארוכים במקרר. למדתי לבשל מאימי ודודתי והמון מספרי בישול ועכשיו גם אתרי בישול מהארץ ומהעולם. בשנים האחרונות ערכתי קייטרינג עבור אירועים קטנים , עד 50 איש. אוהבת לחדש, להמציא, לא פוחדת מתיבול ומנסה לעיתים קרובות דברים חדשים. לעולם לא משתמשת באבקות מרק, חושבת שניתן בתיבול נכון להגיע למרקם טעמים מצוין מבלי להשתמש באבקות. בהכשרתי אני קונדיטורית וניתן למצוא אצלי מאפים הישר מהפטיסרי הצרפתי.
מנת הדגל: תחתיות ארטישוק במילוי בשר
דבר צוות יאמי: תמר מצטיינת באסתטיקה ובטעם טוב. טעמנו מנות מוקפדות שנראות מאוד יפות מבחוץ וטעימות מאוד מבפנים. התפריט מגוון וכל אחד ימצא בו מה שאוהב. אנחנו במיוחד אהבנו את חזה העוף הממולא בפטריות, קיש הבצלים וטארט האגסים.

מבצעים! מנה אחת

דיל הכרות עם המטבח שלי
כמות:
מינימום 1 פריטים

עיקריות 18 מנות

חזה עוף ממולא בפטריות
כמות:
מינימום 1 פריטים
קבב על הפלאנצ'ה
כמות:
מינימום 6 פריטים
קציצות עוף
כמות:
מינימום 8 פריטים
ספגטי בולונז
כמות:
מינימום 2 פריטים
מעלובה: פרגיות אורז וירקות
כמות:
מינימום 2 פריטים
נתחי דג סלמון עם תפוחי אדמה ואפונה אפויים ברוטב שמנת
כמות:
מינימום 2 פריטים
שניצל עוף
כמות:
מינימום 4 פריטים
כרעיים בתנור בתיבול מזרחי/שום ודבש/רוטב צ'ילי
כמות:
מינימום 2 פריטים
לב ארטישוק ממולא בבשר ברוטב לימוני
כמות:
מינימום 4 פריטים
קציצות בקר ברוטב עגבניות עם אפונה בתוספת אורז
כמות:
מינימום 2 פריטים
מוקפץ חזה עוף, ירקות ונודלס
כמות:
מינימום 2 פריטים
מוסקה
כמות:
מינימום 1 פריטים
כרעי עוף בפירות יבשים, ערמונים ויין
כמות:
מינימום 3 פריטים
קוסקוס תוצרת בית עם מרק בשר וירקות / צמחוני
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרק קובה אדום חמצמץ - כדאי להזמין יומיים מראש
כמות:
מינימום 3 פריטים
צלי בקר עם פטריות - נא להזמין יומיים מראש
כמות:
מינימום 1 פריטים
חזה עוף עם פטריות
כמות:
מינימום 1 פריטים
תבשיל בקר,שעועית, תפ"א ויין - יש צורך בהזמנה של יומיים מראש
כמות:
מינימום 1 פריטים

ילדים 6 מנות

נאגטס כוכבים
כמות:
מינימום 4 פריטים
פסטה עם נתחי חזה עוף
כמות:
מינימום 1 פריטים
שניצלונים
כמות:
מינימום 9 פריטים
שוקיים בתנור בציפוי קריספי
כמות:
מינימום 4 פריטים
"משה בתיבה", בצק עלים עוטף בשר .
כמות:
מינימום 6 פריטים
פתיתים
כמות:
מינימום 1 פריטים

טבעוני מנה אחת

קישואים ובצלים ממולאים חיטה
כמות:
מינימום 3 פריטים

צמחוני 3 מנות

קציצות עדשים כתומות ובטטה
כמות:
מינימום 9 פריטים
קציצות כרישה
כמות:
מינימום 8 פריטים
סלמון בקראסט שקדים
כמות:
מינימום 2 פריטים

חלבי 5 מנות

פסטה לינגוויני עם רוטב פטריות שמנת / שמן זית
כמות:
מינימום 1 פריטים
לזניה גבינות ורוטב עגבניות
כמות:
מינימום 1 פריטים
קיש בצל וגבינות עיזים
כמות:
מינימום 1 פריטים
קיש בצלים ושקדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
פסטה פרפלה ברוטב כרובית שמנת ולימון
כמות:
מינימום 2 פריטים

תוספות 6 מנות

כרוב ניצנים
כמות:
מינימום 1 פריטים
שעועית ירוקה מבושלת ברוטב עגבניות
כמות:
מינימום 1 פריטים
אורז לבן
כמות:
מינימום 1 פריטים
אורז צהוב עם פלפלים אדומים בתוספת אגוזי מלך קלויים/חומוס
כמות:
מינימום 1 פריטים
סירות תפוחי אדמה בתנור
כמות:
מינימום 1 פריטים
קוביות תפוחי אדמה ברוטב צהוב
כמות:
מינימום 1 פריטים

סלטים 4 מנות

סלט תפוחי אדמה עם אפונה וגזר
כמות:
מינימום 1 פריטים
סלט חסה עם פטריות, בצל סגול ואגוזי מלך, מוקפצים בשמן זית
כמות:
מינימום 1 פריטים
סלט טאבולה
כמות:
מינימום 1 פריטים
סלט ירקות ישראלי חתוך קטן
כמות:
מינימום 1 פריטים

מרקים מנה אחת

מרק כתומים
כמות:
מינימום 1 פריטים

מיוחדים מנה אחת

קציצות גפילטע פיש
כמות:
מינימום 8 פריטים

מתוקים 5 מנות

עוגות שמרים בצק על בסיס חמאה
כמות:
מינימום 1 פריטים
טארט אגסים וקרם שקדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
טארט אגוזים
כמות:
מינימום 1 פריטים
פחזניות קרם וניל בציפוי שוקולד
כמות:
מינימום 15 פריטים
עוגת קצף אגוזים נפלאה
כמות:
מינימום 1 פריטים